Сучасне століття автоматизації та комп'ютеризації оцифровує все, що тільки можна – фотографії в телефоні, відео з весілля теж у телефоні. Ця хвиля докотилася до сегмента HoReCa. Однак чи в усіх сферах це можна застосувати?
Наприклад, розглянемо планшет для офіціанта.
Нововведення та автоматизація по цій дії слабко доходять до роботи офіціантів, офіціанти на 100% використовують блокнот для записів, т.к. офіціанту важливо швидко та оперативно прийняти замовлення у гостя, записавши, що гість хоче, і не витрачаючи час на пошуки у планшеті. Записати завжди буде легше. Далі офіціант вже автоматично відправляє замовлення на кухню.
Враховуючи плинність кадрів у цій професії, є варіант, що планшети теж випливатимуть з ресторану слідом за звільненим співробітником.
Не варто забувати, що сучасні технології виробництва дозволяють зробити планшет офіціанта як класичним як блокнот, так і абсолютно креативним у стилі закладу. Крім того, планшети можна і потрібно брендувати, і тоді Ваш заклад буде ще привабливішим в очах гостей.
