Кількість
|
Вартість
|
||
|
Поліграфічне меню - самий низькозатратний вид меню. Меню може бути як у вигляді папки, так і у вигляді серветки під тарілку - одноразовим. Низька собівартість дозволяє частіше міняти меню і його дизайн.
При розробці такого меню основний упор йде на дешеву друк і дизайн самого меню. У зносостійкості паперове меню сильно поступається меню зі шкірозамінника і шкіри. Будь-залом на папері робить його несвіжим і пошарпаним, крім того регулярні зміни цін вимагають постійної передруку меню, доопрацювання і дешеве меню, стає не таким вже дешевим.
Щоб зробити меню аппетіним і привабливим ресторатори вдаються до послуг професійних дизайнерів, які роблять красивий дизайн меню. Слід враховувати, що гарний дизайн, це не все, меню повинно бути зручним, не тільки відвідувачам, але і персоналу закладу.
Найпопулярнішими розмірами меню вважається формат А4, 1 \ 2 А4, рідше А3 (в якості сету).
Щоб меню служило довше його можна заламинировать або роздрукувати на щільному картоні.
Які можуть бути кріплення листів в меню читайте тут.