Тим, хто хоче освоїти гарне та сучасне сервірування столу, слід знати, що таке плейсмати. Ці серветки дозволяють створити дійсно незвичайний декор столу. Навіть найпростіший посуд на плейсматі, який має оригінальне забарвлення або форму, буде виглядати незвичайно та святково. Також це гарне рішення для зонування, оскільки на такій основі легко розмістити посуд та столові прилади для кожної людини окремо.

Як правило, серветки підстановки виготовляються з міцних матеріалів, таких як пластик, каучук, натуральна шкіра. Популярні рішення – плетена соломка, бамбук, а також щільний текстиль. Останній обробляють спеціальним складом, який відштовхує воду та дозволяє легко прати забруднення з підставки. Такі сети взагалі суттєво полегшують збирання та їх легко очищати від забруднень. У той же час вони дозволяють не турбуватися про чистоту скатертини, яка однозначно залишиться в цілості та безпеці. Саме тому таке рішення, як сет-серветки, добре не тільки для кафе та ресторанів, а й для домашнього використання, особливо якщо в сім'ї є діти чи люди похилого віку.

Якщо говорити про вибір матеріалу для такої деталі, як килимок для сервірування, потрібно звертати увагу не тільки на естетичну сторону питання, але і на практичність у використанні. Завдяки широкій різноманітності представлених на ринку виробів вибрати є з чого.

Якісні подтарельники можуть бути термостійкими, тому на них можна буде ставити навіть гарячий посуд, не побоюючись того, що вона залишить сліди на поверхні столу. Це дійсно зручний та практичний елемент сервірування, який до того ж виконується у різноманітних дизайнах і цілком доступно стоїть.

Що стосується розмірів, то стандартні сет серветки - це вироби 30 на 40. Вони дозволяють захистити якраз потрібну частину столу і в той же час не надто великі, тому їх зручно змінювати, причому це дуже легко зробити навіть у процесі застілля. І це добре, оскільки сет під тарілку може забризкати супом або соусом, так що краще його відразу ж замінити.

Дуже часто вироби, що використовуються у ресторанах, доповнюються фірмовою символікою, стаючи цим рекламним носієм. Такий сервірувальний підтарельник друкується в пам'яті, так що відвідувач обов'язково захоче повернутися до закладу знову.

Завдяки такому декоративному елементу легко зробити оригінальне сервірування. Можна, наприклад, вибрати виріб контрастного кольору, тоді стіл виглядатиме дуже привабливо. А можна віддати перевагу подтарельникам круглі, які будуть дуже красиво виглядати на столі.

Велика перевага плейсматів полягає в їхній довговічності - навіть після декількох років використання вони зберігають фактуру та яскравість кольору. А якщо навіть якийсь втратить свій вигляд, його легко і недорого замінити. Але в основному підставки під тарілки на стіл, які виготовляються із сучасних матеріалів, не бояться ні тертя, ні гарячої води. Це не лише гарне, а й гігієнічне рішення. До речі, це гарне рішення для захисту тацю, яке також може використовуватися як у ресторані, так і в домашніх умовах. Такі підставки під тарілки не дадуть посуду ковзати, тож це справжня паличка-виручалочка для офіціантів. До того ж таці також потрібно буде мити рідше.

Гарні килимки під тарілки міцно вибороли своє місце на столі. Вони використовуються не лише під тарілки, а й під чайники, страви, склянки – словом, це не лише естетичний, а й максимально функціональний декор. Іноді виробники пропонують доріжки на стіл - це килимки для сервіровки, які зазвичай використовуються для середини столу.