Дворецкий – профессия с историей. Дворецкий – это старший лакей, его еще называют мажордом или батлер. По сути – это главный в доме по хозяйству человек, на его плечах держится весь дом от клумбы возле ворот имения до самого флюгера на крыше.
Но в больших домах обязанности могут разделятся между прислугой и в обязанности мажордома входит столовая, буфет и винный погреб. На должность берут мужчин, так уж повелось, а вот среди экономок встречаются только женщины. В наши дни обязанности дворецкого определяет хозяин и они распространяются не только на зону столовой.
В давности в разных странах у дворецких были разные обязанности. В Англии, например, в обязанности дворецкого входило наблюдение за хозяйством замка, наем сотрудников, управление за финансами.
На Руси в XVI в. дворецкий был занят сбором налогов и исполнением судебных приговоров, а позднее, а с XVIII века стал верным лакеем у дворян.
Интересно, но эта профессия популярна и в наши дни. С 1980-х, существенно вырос спрос на дворецких во всем мире т.к. увеличилось количество миллионеров и миллиардеров, во владении которых много больших домов с необъятным хозяйством.
Особенно вырос спрос в Китае, Великобритании, Индии, а также в нефтедобывающих странах Ближнего Востока.