"При крупных неприятностях я отказываю себе во всём, кроме еды и питья."
ОСКАР УАЙЛЬД
Вы не замечали как ласкаво мы называем все, что имеет хоть мало-мальское отношение к еде? Тарталеточки с семгочкой, перерывчик, тортик, блинчики с икорочкой, рябчики с заправочкой, ресторанчик, борщичок и давайте остановимся, иначе надо будет сделать перерывчик на обедик. Не смотря на, то, что моя компания далека от производства еды, мы имеем к ней прямое отношение. Наш дружный и сплоченный коллектив, у которого сейчас, тот самый перерывчик на обедик, занимается производством папок для меню. Мы не рекламное агенство или типография, мы - производители главного атрибута ресторана - папки для меню, расчётниц, кувертов, фартуков, салфеток.
Когда я прихожу в ресторан, конечно привлекает меня яркая сочная реклама и аппетитная вывеска, открываю дверь, и уже вдыхаю аромат здешней кухни и свежей выпечки, я очарован музыкой звенящихся бокалов и обходительных официантов. И вот, как буд-то во сне, я окунаюсь в теплое и мягкое кресло, и мне приносят меню... Именно в этот момент у меня спадает пелена: меню дешевое или грубое кожаное и видавшее много лиц и рук, картинки блюд уродливы, а цены заклеены ценниками, ну или подправлены корректором - знакомая картина? Неправда ли? Дальше больше - блюда "вживую" не сходятся с картинкой, все фотографии меню мне уже знакомы т.к. их можно встретить и в другом кафе, на борде, на баннере в интернете. Взирая на это все - хочется бежать, но не комильфо, пообедаю И вот, отобедав, тебе приносят папку для счета (оффицианты любят называть ее попрошайка, опять же ласкаво) в которой лежит счет и, я понимаю, что пришло время расставаться со своими кровными пиастрами...
И все, давай, гость до свидания!
Эту картину я наблюдаю в каждом 2!!!!! ресторане. Конечно, сегмент HoReCa очень молод в нашей стране, мы не можем похвастать мишленовскими ресторанами,но со своей стороны мы можем помочь создать качественное и профессиональное меню, которое, как минимум, не стыдно показать. Меню, которое хочеться взять и съесть не рассматривая, которое радует своим видом, посетителей, которое помагает в работе оффициантам.
Меню - это не просто папка с прайсом на услуги, меню - это лицо Вашей кухни и лучшая ее реклама. В меню важно все - форма, дизайн, читабельность шрифта, легкая замена листов, количество страниц, удобство его использования среди персонала. Только учитывая все эти особенности можно создать поистине достойное меню. Если бюджет не позволяет Вам разработать с нуля персональную папку, воспользуйтесь готовыми решениями - папка форматом с альбомный лист с надписью меню - это классический вариант меню признанный во многих странах мира десятилетиями.
И какой бы ни был у вас бюджет всегда можно создать достойное меню, для этого над папкой потрудился технолог, дизайнер и швея - и так при разработке каждого меню от бюджетного до элитного. Главный принцип нашей работы - это практичный дизайн и качество исполнения. Все фотографии представленные на нашем сайте - являются нашими работами и плодом кропотливого труда нашего коллектива.
И я уверен, что посетители, которые держат в руках наши меню перенимают любовь, которую вложил наш коллектив в свою работу, уверенность и стабильность, которая передается мне от моего коллектива и, я в свою очередь передаю ее Вам.
С уважением, руководитель компании FideL.